강좌 안내
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앙금플라워 /
떡케이크
강좌안내 / 커리큘럼
급수 및 단계 | 수강료 | 커리큘럼 | |
|---|---|---|---|
2급 | 레벨 1 | 130,000원 | 1. 앙금플라워 이론 및 도구배우기 2. 앙금반죽, 조색하기 3. 컵케이크 : 기본장식 및 돔스타일 컵케이크(2개) - 데이지 - 수국 - 애플블러썸 |
레벨 2 | * dome style arrange cake (1호) 1. 카네이션 2. 장미 3. 그 외 3가지 이상 꽃 4. 떡케이크 이론 및 도구 배우기 5. 떡케이크 찌기 | ||
레벨 3 | * crescent style arrange cake (2호) 1. 국화(대국) 2. 라넌큘러스 3. 그 외 2가지 이상 꽃 4. 떡케이크 찌기 | ||
1급 | 레벨 4 | * 초코설기 (미니1개) 1. 초코설기 찌기 - 다육이 세덤/황금사/에게베리아 2. 솔방울
* character 연습 1. 캐릭터 선택 2. 선 연습 (도안작업) 3. 조색 및 면 채우기
* 보자기떡케이크 (1호) 1. 설기 찌기 2. 앙금오브제 반죽 3. 오브제: 보자기포장 기법 | |
레벨 5 | * 용돈 이벤트 케이크 (돈케이크 / 토퍼 제공) 1. 작약 2. 스카비오사 3. 리스형 어레인지 기법
* 2단 플라워 케이크 (0호, 2호) 1. 설기 찌기 및 2단 케이크 장식하기 2. 폼폼국화 3. 줄리엣로즈 4. 리시안셔스 | ||
| 급수 및 단계 | 수강료 | 커리큘럼 | |
|---|---|---|---|
| 2급 | 레벨 1 | 130,000원 (재료비 포함) | 1. 앙금플라워 이론 및 도구배우기 2. 앙금반죽, 조색하기 3. 컵케이크 : 기본장식 및 돔스타일 컵케이크(2개) - 데이지 - 수국 - 애플블러썸 |
| 레벨 2 | * dome style arrange cake (1호) 1. 카네이션 2. 장미 3. 그 외 3가지 이상 꽃 4. 떡케이크 이론 및 도구 배우기 5. 떡케이크 찌기 | ||
| 레벨 3 | * crescent style arrange cake (2호) 1. 국화(대국) 2. 라넌큘러스 3. 그 외 2가지 이상 꽃 4. 떡케이크 찌기 | ||
| 1급 | 레벨 4 | * 초코설기 (미니1개) 1. 초코설기 찌기 - 다육이 세덤/황금사/에게베리아 2. 솔방울
* character 연습 1. 캐릭터 선택 2. 선 연습 (도안작업) 3. 조색 및 면 채우기
* 보자기떡케이크 (1호) 1. 설기 찌기 2. 앙금오브제 반죽 3. 오브제: 보자기포장 기법 | |
| 레벨 5 | * 용돈 이벤트 케이크 (돈케이크 / 토퍼 제공) 1. 작약 2. 스카비오사 3. 리스형 어레인지 기법
* 2단 플라워 케이크 (0호, 2호) 1. 설기 찌기 및 2단 케이크 장식하기 2. 폼폼국화 3. 줄리엣로즈 4. 리시안셔스 | ||
