강좌 안내


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슈가크래프트


  • # 강좌소개
    영국에서 개발한 설탕공예는 설탕가루일 슈가파우더를 사용하여 케익을 만들고 인형, 꽃, 소품등으로 꾸며 생일, 돌찬치, 프로포즈와 같은 특별한 날 선물을 만들어 줄 수 있는 수업으로 설탕이 방부제 역활을 하여 영구적으로 보존되며 섭취할 수 있어 새로운 디자인판매사업으로 각광받고 있습니다

강좌안내 / 커리큘럼


급수 및 단계
재료비
커리큘럼
2급
기초
130,000


1. 슈가 머핀만들기(2개)_머핀폼 2개

2. 슈가 구두 케이크-0호

3. 반입체 캐릭터 케이크 -1호

 


심화


기본 슈가페이스트, 플라워 슈가페이스트 레시피 및 이론

1. 입체 곰돌이 모델링 케이크 - 0호

2. 아기신발 2단 패치워크 케이크 - 0호, 2호

3. 로즈케이크 - 1호


사범


1. 드레스인형

2. 주름커버 올드로즈 - 2호(스위트피에서 변경)

3. 사람모델링 - 이벤트 케이크 - 1호



창작품

사범까지 이수 후 시험응시
1급
지도사범1

(플라워)



1. 카네이션

2. 프리지아

3. 백합

4. 모란



지도사범2

(플라워)



1. 양귀비
2. 패럿튤립

3. 미니장미, 큰장미